Cienfuegos, cidade e tradições à beira-mar

Uma canção cubana muito conhecida diz: “Cienfuegos é a cidade que mais gosto”, popularizada por Benny Moré, o Rei do Ritmo. A letra continua: “Quando cheguei em Cienfuegos / E quis ver aquela cidade / Já que a chamam de Pérola / Agora vou te contar por quê”. Aqui, exploraremos alguns dos motivos pelos quais os visitantes se apaixonam pela Pérola do Sul.

A cidade

“Esse traçado em direção aos eixos cardeais, na forma de uma grade perfeita que nossa cidade possui, nos ajuda muito na preservação e conservação”, disse a arquiteta Roxana Labairu Batista, mestre em ciências e diretora do Escritório de Conservação da Cidade de Cienfuegos.

“Essas ruas e calçadas largas, com essa ventilação e esse traçado reto, permitiram que a cidade crescesse com o mesmo padrão de grade até hoje, o que proporciona melhor visibilidade, limpeza e ventilação”, observou ele.

“O centro histórico de Cienfuegos caracteriza-se pelo facto de muitos edifícios residenciais terem mantido a sua utilização original desde a sua construção, e outros, que eram edifícios de serviços, também terem conservado a sua função em perfeito estado, como o edifício da Alfândega, o teatro Tomás Terry, a igreja ou a atual escola 5 de Setembro, e até a Casa do Fundador da Cidade”, comentou Labairu Batista.

O Gabinete do Historiador Municipal de Cienfuegos também dirige a Escola de Ofícios de Restauro “Joseph Tantete Dubruiller”, dedicada à formação de jovens em ofícios tradicionais como carpintaria, ferraria, alvenaria, cerâmica e jardinagem. Sob o lema “aprender fazendo”, os alunos aplicam seus conhecimentos em projetos no centro histórico, como o passeio pedonal de Santa Isabel, onde restauraram os paralelepípedos originais.

Além de trabalharem em monumentos, espaços verdes e elementos decorativos, os alunos, juntamente com seus professores, construíram a sede da escola e o centro cultural Palácio Leblanc, transformando espaços abandonados em polos vibrantes. Muitos ex-alunos agora trabalham em pequenas empresas de construção, contribuindo para a conservação urbana e a preservação do conhecimento tradicional.

“Nesses 20 anos, realizamos um excelente trabalho na conservação do patrimônio material de Cienfuegos, como o Corredor de Santa Isabel (atual Calle 29), que era a principal via comercial por onde, há 200 anos, as mercadorias eram transportadas dos navios para as lojas no centro da cidade. Também trabalhamos bastante no Paseo de Arango, no Boulevard San Fernando e, claro, no Paseo del Prado, o mais longo do país”, declarou.

“Dedicamos muitos esforços à área da Doca Real e seus arredores, com seus antigos armazéns de frente para o mar e o eterno edifício da Alfândega; ali, preservamos seus valores arquitetônicos e procuramos reviver as tradições marítimas que outrora se desenvolveram na região”, comentou.

A cidade de Cienfuegos, Patrimônio Mundial da UNESCO, oferece uma interpretação de seu legado histórico e cultural que vai muito além dos museus. Espaços como o Parque Martí, palco da revolta de 5 de setembro de 1957, encapsulam séculos de evolução urbana, desde a colônia Fernandina de Jagua até os dias atuais.

“Existem obras de grande porte, como o Teatro Tomás Terry, o Palácio Ferrer, o Palácio Leblanc, o Hotel San Carlos ou a sede do Gabinete do Conservador da Cidade de Cienfuegos, um antigo armazém conhecido como Palácio García de la Noceda, que exigiram mais tempo e recursos, mas preservamos belos edifícios com valores patrimoniais inigualáveis”, afirmou.

“Fora do Centro Histórico Urbano de Cienfuegos, também temos belas obras arquitetônicas que preservamos com muito cuidado, como o Cienfuegos Club – antigo Iate Clube -, o Valle Palace e toda a área histórica de Punta Gorda.

“Mas no ambiente natural, procuramos proteger áreas como a lagoa Guanaroca com seus flamingos, o ecossistema da gruta Martín Infierno com suas estalactites e estalagmites, o parque natural El Nicho com sua flora privilegiada, a fortaleza Nuestra Señora de los Ángeles de Jagua, o Jardim Botânico de Cienfuegos ou os dois cemitérios da cidade, ambos Patrimônio Nacional”, disse Labairu Batista.

As tradições

Cienfuegos preserva uma rica tapeçaria de tradições que refletem sua identidade cultural e sua ligação com o mar. Entre elas, destacam-se o “enterro da sardinha”, celebrado durante a Semana da Cultura, e as regatas, que foram desaparecendo gradualmente, praticadas desde a década de 1930 como expressão do esporte náutico local.

“A cidade enfrenta o desafio de revitalizar as regatas tradicionais que, durante anos, a identificaram nacional e internacionalmente. Mais do que preservar ou resgatar, o objetivo é reativar uma tradição profundamente enraizada na identidade local”, declarou Alicia Martínez Lecuona, Diretora de Cultura de Cienfuegos.

“Embora a gestão cultural tenha avançado na elaboração de inventários do patrimônio e no trabalho com centros e grupos culturais que preservam as tradições, ainda existem lacunas que exigem uma abordagem abrangente e multissetorial. As regatas, como expressão cultural transversal, demandam vontade institucional e coordenação para recuperar o lugar que historicamente ocuparam na vida de Cienfuegos”, afirmou.

Salvador David Soler Marchán, um intelectual de destaque e professor universitário de Cienfuegos, com mestrado em Ciências, destaca que o Cais Real continua sendo um ponto de encontro intergeracional para a pesca artesanal, enquanto os pores do sol no Malecón se tornaram um ritual diário que conecta os habitantes de Cienfuegos com a beleza natural de seus arredores.

“Outros espaços emblemáticos, como o Castelo de Jagua, símbolo do sistema defensivo caribenho, funcionam como museus e áreas de lazer comunitárias. A culinária de frutos do mar também continua popular, com pratos tradicionais como farinha de caranguejo e pargo, que refletem a economia e a cultura das comunidades pesqueiras”, disse Soler Marchán.

“Na esfera artística, Cienfuegos preserva seu legado musical com a música de salão, a trova e a charanga, enquanto o teatro mantém seu poder simbólico com grupos infantis e adultos que dinamizam a cena local. Essas tradições, longe de serem vestígios do passado, continuam a marcar o pulso cultural de uma cidade que celebra sua história por meio de suas práticas cotidianas”, argumentou ele.

Quem escolhe Cienfuegos como um de seus destinos turísticos pode desfrutar de todas essas atrações, de uma cidade que, além de seus encantos arquitetônicos e naturais, oferece a oportunidade de conviver com um povo carismático e hospitaleiro, fiel guardião de suas tradições, para que a Pérola do Sul continue a brilhar.

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