O Restaurante Quatro Estações, do Bourbon Alphaville Business Hotel, voltou a servir, aos sábados, a tradicional Feijoada Bourbon, um dos pratos mais prestigiados e reconhecidos do menu das unidades da Rede Bourbon Hotéis & Resorts no Brasil e na América Latina. A reforma dos espaços gastronômicos da unidade interrompeu as atividades do restaurante no fim do ano passado, mas, desde o último sábado (25), o Quatro Estações voltou a ofertar a feijoada, semanalmente, aos hóspedes do hotel, assim como ao público externo.
A Feijoada Bourbon é servida aos sábados, das 12h às 15h, por apenas R$ 59 por pessoa. Na chegada, é oferecido um mini buffet de caldinho de feijão, pastéis e torresmos, que acompanham uma caipirinha de cachaça como welcome drink, seguido do buffet principal, composto por carne seca, costelinha, lombinho e paio, entre outras carnes. Em panelas separadas, são servidos outros oito tipos de acompanhamento, com destaque para a couve, que é preparada na hora, conforme solicitação do cliente. E, para finalizar, há seis tipos de sobremesas típicas brasileiras, preparadas pela equipe do chef Julio Castro.
“Inicialmente servida a cada quinze dias – sábado sim, sábado não –, a Feijoada Bourbon passou a ser ofertada semanalmente em outubro do ano passado, atraindo e conquistando cada vez mais clientes, tanto hóspedes quanto frequentadores e moradores da região de Alphaville”, afirma o gerente geral do Bourbon Alphaville, David Brito. “Carro-chefe do restaurante, o prato é uma excelente oportunidade de apreciar, na região, a gastronomia da Rede Bourbon, tão reconhecida no Brasil e na América latina, diz o gerente geral.
Diariamente, o restaurante do Bourbon Alphaville oferece pratos das culinárias nacional e internacional. Aos hóspedes, há, ainda, a opção de room service 24h, em que as refeições são servidas confortavelmente nos quartos, por meio de um menu que oferece mais de 30 opções de pratos.
